NẤU CHÁO TỔ YẾN VỚI TRỨNG VỊT

- THÀNH PHẦN :
1O-20 gram tổ yến sơ chế
10-20 gram gạo hạt dài
1 trứng vịt muối
1 trứng vịt bách thảo
150gram thịt xay nhuyễn
muối và đường phèn
- CÁCH THỰC HIỆN:
NGÂM tổ yến trong nước lọc sạch khoảng 3 đến 4 h .
RỬA sạch gạo và ngâm khoảng 30p
CẮT vỏ trứng hột vịt muối và trứng vịt bách thảo
BỎ gạo vào nồi với lượng nước vừa phải khoảng 15 p .thêm thịt xay ,tổ yến đã làm sạch ,hột vịt muối và hột vịt bách thảo cắt nhỏ vào nồi khoảng 30 đến 45 p .nêm nếm cho vừa khẩu vị
MÓN cháo tổ yến nên ăn nóng là ngon nhất