- Chuẩn bị: Yến sào cao cấp (yến sào loại I: 1 tai yến tương đương
10-11g, yến sào loại II: 1 tai yến tương đương 7.5-8.5g), đường phèn,
nước lọc hoặc nước khoáng và lá dứa.
- Lá dứa được sử dụng phổ biến trong các
món chè của Việt Nam. Với hương thơm tự nhiên từ lá dứa, món yến sào
chưng đường phèn của bạn sẽ trở nên mới lạ hơn bởi vị thơm của lá dứa có
thể giấu đi mùi đặc trưng của yến sào. Đồng thời món yến sào của bạn
cũng trở nên đẹp mắt vì được nhuộm màu xanh của lá dứa.
- Định lượng yến sào cao cấp, nước và đường phèn cho món yến sào hương lá dứa cũng giống như món yến sào chưng đường phèn nhưng có thêm lá dứa (5 lá, 4 lá, 3 lá) cho mỗi lượng yến sào nhất định.
- Định lượng yến sào cao cấp, nước và đường phèn cho món yến sào hương lá dứa cũng giống như món yến sào chưng đường phèn nhưng có thêm lá dứa (5 lá, 4 lá, 3 lá) cho mỗi lượng yến sào nhất định.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét